Ni var några stycken som ville ha receptet på dessa underbara muffins så här bjuder jag er på receptet. Hoppas ni kommer att gilla dem & skriv gärna & berätta vad ni tycker :)

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader för stora muffins & 200 grader om du gör små muffins.

Vispa äggen med socker pösigt. Smält smöret i micron & häll ner det i sockeräggssmeten. Vispa sedan ner mjölken.
Blanda mjöl, salt & bakpulver & vispa ner till en slät smet.

Skala & dela rabarbern i bitar (storlek väljer du själv), stek i smör, socker & kanel tills de är mjuka. Ta sedan av den från plattan & låt svalna.
När de svalnat blanda ner i smeten & fyll muffinsformarna till 2/3 av formen.

Tärna smöret, nyp ihop med samlt, havregryn & socker. Ha sist i mjölet & när du tycker det  är tillräckligt smuligt har du på det över muffinen.

Sätt in i mitten av ugnen 20 minuter för stora muffins & 12-15 minuter för små. Dock kan tiden variera beroende på spis så känn efter med en provnål.

Hoppas ni gillar´t.