Ett enkelt & snabbt recept man slänger ihop på några minuter. Gott att servera potatis, stekt lök, sås & grönsaker till.

Om ni gör receptet tala gärna om vad ni tycker.

Ni var några stycken som ville ha receptet så här kommer det. Jag har fått receptet utav mamma & det var första gången som jag bakade detta själv. Något som ni kan tänka på är att göra degkulorna mindre än vad ni egentlign tänkt er då de blir större när man steker dem.

Berätta gärna vad ni tycker om dem om ni bakar dem :)

Här kommer receptet på äppelpajen med en smak av citron. Denna paj åt jag för första gången hos min vän Caroline förra påsken & det är den godaste paj jag ätit. Jag äter den med vaniljvisp.
Har man degen underst kan den bli lite kletig, men har man degen överst blir den lite knaprig så det är upp till var & en vad man tycker om.
Säg till ifall texten är för liten så kan jag maila till er.

Berätta gärna vad ni tycker om den om ni testar den :)

SÅHÄR GÖR DU:
Smula jästen i en bunke, värm mjölken till ca 37 grader & blanda med jästen tills den löst upp sig.
Tillsätt 4dl vetemjöl till en lös deg & låt jäsa 30minuter.  Tillsätt ytterligare 4-5dl vetemjöl, smöret (skuret i kuber), socker & äggen.
Arbeta inte degen för mk, den ska inte vara fast som en vanlig bulldeg men inte jättelös.

Skålla mandeln genom att koka upp vatten & låt de koka i 1 minut, skålla & mal sedan i en mandelkvarn. Eller köp färdigmalen på påse. Blanda med smör, vaniljsocker & socker.

Ställ dubbla formar på plåt & fördela ca ½ av mandelfyllningen i botten på formarna. Rulla sedan degen till små bollar (mindre än vad du tror ska behövas) & gör ett hål i mitten som du sedan lägger i mandelfyllningen i. Knip ihop, pensla på ägg & strö över mandelflarn. Jäs i ca 40 minuter sen in i ugnen på 225 grader i 8-10 minuter beroende på ugnen.

Hoppas ni tycker de är goda.
Vore trevligt om ni la upp hur era blev & vad ni tyckte & länkade inlägget så jag får se hur er blev :)

God morgon, god middag & goddag :)

Hoppas ni haft en härlig Lördag hittills. Här hemma startade vi med en lång sovmorgon, god frukost med nybakat bröd & sen atte vi igång med bullbak.
Sambon bakade dubbel sats vanliga kanelbullar & jag testade på att göra en enkel sats med mandelbullar. Dom blev hur goda som helst så det var inte första gången jag gör dem.

Någon som vill att jag lägger ut receptet på dem?

Efter bullbaket blev det en fika & långpromenad i det fina vädret. Nu blir det lite matlagning innan sambon far till Linköping med en kompis & ser på hockey.
Så kvällen ska spenderas ensam med katten så får se vad jag hittar på.

Hur har er Lördag sett ut?

Strålande dag som började med frukost & pepp inför ett möte som gick hur bra som helst. Eftersom jag inte orkade sitta & vänta på bussen hem från mötet så tog jag en långpromenad & gjorde några ärenden påväg hem + köpte med sushilunch.

Vad har ni gjort hittills?

God morgon kära läsare både gamla & nya. Ser att det kommit till några nya prenumeranter så säger välkomna till er :)
Idag verkar vädret bli riktigt fint & jag hoppas humöret kommer ligga på topp idag med. Martin har gått på jobb igen efter sin långhelg så blev lite tomt här hemma.

Vad ska ni hitta på idag?

Idag är en sådan dag man bara vill sitta inne & mysa, dricka thé & se på film. Det blåser ute, inte så farligt men det blåser kallt. Eftersom Martin är hemma & är sjuk idag så är det nog exakt detta som vi kommer göra idag. Sen får vi se om jag tar en runda ut för att fota om inspirationen inte blåst bort helt.

Vad ska ni göra idag?

Tidsinställt inlägg.

Dessa cookies gjorde jag i Torsdags, smaken var god men utseendet får jag allt jobba med. Jag hade inte i så mk farinsocker som det stod angivet i receptet då jag inte vill ha det för sött. Kommer även ha i mindre mörk choklad då den tog över lite enligt mig. Men givetvis är det en smaksak.
Testar ni kakorna så berätta gärna vad ni tyckte.

Är så sugen på att baka något bröd, cupcakes eller bara något nytt. Har ni något tips?